분류 전체보기12 땅콩 효능 고소한 영양간식 땅콩. 반찬으로 혹은 간식거리나 제과제빵의 재료로 많이 사용되는 식재료입니다. 심심풀이 땅콩이라는 말이 있을 만큼 생각없이 먹다 보면 자꾸 손이 가서 과다 섭취(?)할 때가 많지요. 오늘은 땅콩의 영양, 효능 그리고 땅콩을 고르는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 땅콩 효능 땅콩은 우리 몸에 필요한 여러가지 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 땅콩에 들어있는 지방 성분 중 큰 비중으로 들어있는 것이 올레산, 리놀레산이라고 하는 성분인데요. 혈관 건강에 좋은 불포화지방산으로 이루어져 혈관 내 콜레스테롤을 줄여주며 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방해주는 효과가 있습니다. 또한 땅콩에는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어있어서 몸의 피로를 회복하는데 도움을 주고 노화 예방의 효과를 볼 수 있습니.. 2021. 4. 19. 삶은계란 효능 우리 주변에 가장 쉽게 접할 수 있으면서도 많이 먹는 식재료 중에 하나가 계란인 것 같습니다. 찜으로, 튀김으로, 구이로 다양하게 활용되는 계란! 오늘은 그중에서도 건강간식 삶은 계란의 효능에 대해 알아보겠습니다. 삶은 계란 효능 계란은 집중력 향상에 도움을 줍니다. 계란의 노른자 부분에는 레시틴, 콜린이라는 성분이 존재합니다. 두뇌발달을 돕고 집중력을 향상해주는 성분이죠. 두뇌의 활동을 적절히 조절해주어 성장기의 아이들 뇌 발달과 치매 예방에 도움이 됩니다. 또한 삶은 계란은 칼로리 대비 영양소가 풍부한데요. 단백질이 많이 들어있어 조금만 먹어도 배가 금방 부르고 오랫동안 포만감이 유지되기 때문에 다이어트할 때 식사대용으로 섭취하시면 효과를 보실 수 있습니다. 삶은 계란 속의 단백질 성분은 우리 몸의 .. 2021. 4. 19. 당근 효능 카레, 볶음밥, 반찬 및 각종 요리에 재료로 사용되는 당근! 예쁜 색감으로 요리의 비주얼을 한층 더 업 시켜주는 재료이기도 한데요. 다양한 요리로 흔하게 접하는 요리 재료인데 그 영양가가 어마어마하다고 합니다 : ) 오늘은 당근의 효능과 고르는 방법 및 보관법에 대해 알려드릴게요. 당근의 효능 당근의 가장 주요한 성분 중 하나인 베타카로틴은 녹황색 채소에 많이 함유되어 있으며 체내에서 항산화 작용 및 활성산소 제거 그리고 건강한 피부를 유지시켜주는데 도움이 되는 성분입니다. 베타카로틴은 비타민A 형태로 변환되어 우리 몸에 작용하는데요. 비타민A는 우리의 몸속에서 눈에 작용을 하는 영양소로 망막이 사물을 시각으로 받아들이는 작용에 필수적인 성분입니다. 따라서 당근은 눈 건강에 특히 좋습니다. 비타민A 성분.. 2021. 4. 18. 봄나물 냉이의 효능 추운 겨울이 지나고 어느덧 따듯한 봄이 왔습니다. 가지만 앙상하던 나무에도 잎이 돋아나고 꽃을 피울 준비를 합니다 : ) 흔히 봄을 만물이 소생하는 계절이라고 하잖아요. 추운 겨울을 이겨내고 생명력을 싹 틔우는 봄 제철 나물에 얼마나 많은 영양가가 들어있을까요. 오늘은 봄의 나물을 대표하는 『냉이』에 대해 알아보겠습니다. 냉이의 효능 헤독 작용에 탁월 & 간 기능 개선 냉이에는 골격형성과 콜레스테롤 및 탄수화물 대사에 필수적인 영양소인 망간이 풍부한데요. 망간은 몸의 해독작용을 돕고, 세포재생 및 면역기능, 소아의 성장촉진에 도움을 줍니다 냉이의 뛰어난 해독작용으로 간에 쌓여있는 유해물질 및 노폐물을 배출시켜주는 작용을 함으로써 간 기능 개선에도 많은 도움을 줍니다. 항산화 & 항암 효과 냉이에는 항산화.. 2021. 4. 18. 이전 1 2 3 다음
